Fratellini’s Italiaanse Delicatessenwinkel mag blijven

De populaire Italiaanse delicatessenwinkel Fratellini, gelegen in de Haarlemmerstraat, heeft groen licht gekregen van de gemeente om haar deuren open te houden. Eerder was er sprake van dat de winkel haar deuren moest sluiten omdat het te veel leek op een horecazaak. De eigenaren hebben echter een overtuigend plan van aanpak ingediend, waardoor de gemeente haar standpunt heeft herzien.

Uitstel en aanpassingen

Een week geleden kreeg Fratellini uitstel van de gemeente. De winkel mocht nog twee weken langer open blijven, mits de eigenaren binnen die tijd een plan zouden indienen dat aan de regels voldeed. In dit plan van aanpak werd onder andere aangegeven dat Fratellini geen alcohol meer zou verkopen voor directe consumptie. Ook zouden de tafels en stoelen, waar klanten hun broodje konden eten, verdwijnen. Hierdoor zou de winkel niet langer de uitstraling van een horecabedrijf hebben, aldus het stadsdeel Centrum.

Strijd tegen mengformules

De gemeente is bezig met een strijd tegen zogenaamde mengformules, winkels die eten en drinken verkopen op plekken waar geen horecabestemming voor is. Deze winkels zijn vaak gericht op toeristen en hebben volgens de gemeente weinig meerwaarde voor de lokale bevolking. Fratellini is echter een uitzondering op deze regel, aangezien de winkel zeer gewaardeerd wordt door buurtbewoners, aldus eigenaarsechtpaar Simone Remmers en Michael Eman.

Behoud van de winkel

Remmers en Eman waren bang voor een scenario zoals dat van de Seafood Shop in de Leidsestraat, die na een langdurig proces uiteindelijk mocht blijven, maar toen was het al te laat. Gelukkig lijkt dit niet het geval te zijn voor Fratellini. Onder de nieuwe voorwaarden moeten de broodjes goed verpakt verkocht worden en moeten klanten deze elders opeten. Het stadsdeel is blij dat de ondernemers de zaak hebben aangepast zodat Fratellini open kan blijven. “De winkel heeft in korte tijd een goede band met de buurt opgebouwd”, aldus het stadsdeel.

De eigenaars van Fratellini waren nog niet bereikbaar voor commentaar.

Plaats een reactie